
旭众XZ-290IIA卷面式包子机是以压面方式成型面皮,卷面方式包馅,仿手工捏花的一款机型,它整合了原有的二道压面、成型机、出馅机为一体,可直接调整面皮的厚度、馅料的多少。
设备特色:
1.压面成型面皮,可增加产品表面光洁,不伤面筋,仿手工捏花,制作干净,卫生,成本低,效率高;
2.压面滚筒采用性能更好的食品X材料UPE加工而成,且增大了滚筒直径使得在压面过程中面皮的精度更高,产品重量精度更高;
3.采用新研发的刀盘成型:由12把刀组成,花刀与光刀的更换更加方便,使产品外形美观漂亮;
4.采用锥度卷面轮卷面,使成品更有层次感;
5.做出的产品重量精度高,外观不易变形;
6.压面、成型、出馅一体化,操作简单方便,生产效率高,占地面积小。
适用范围:
本设备对面粉的质量要求不高,生产品种多样化,适合各种工作场所。
本机提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。
机器参数(注:实际参数请以铭牌为准!)
型号 | XZ-290IIA型卷面式包子机 |
电压 | 220V/380V |
功率 | 1.8kw |
机器产量 | 0-3600个/小时 |
产品规格 | 25-130克/个 |
机器重量 | 420kg |
外形尺寸 | 2680×1500×1420mm |
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