
农谚有云“七打核桃,八打梨”。 白露节气所处的9月份,正是核桃的成熟期。正如另一句谚语“白露、白露,核桃撑破肚”所言,核桃生长到白露时节,其外皮由青变黄,个别核桃外皮的顶部还会裂开,这是核桃成熟的标志。
传统的核桃晾干是在核桃成熟以后,将核桃放置于空旷的空间里,均匀散开晾干,核桃的外皮随着水分的流失,会使核桃的外皮裂开,然后人工将核桃的外皮拨开,将核桃晾干为止,其缺点有很多:1、用工成本大;2、长时间未翻动会导致发霉;3、晾干时间比较长;4、影响美观及质量,会导致销售的问题。
现代化核桃烘干多采用机械化设备将核桃去皮以后,用空气能热泵核桃烘干机进行干燥。空气能热泵核桃烘干机温湿度自动化控制,无需专人值守,烘干房内设计有合理的风路循环系统,可保证每颗核桃都受热干燥均匀,不需要人工再去翻动,等到烘干结束后,主机自动停机,就可将核桃取出来进行打包装。
采用空气能热泵核桃烘干机干燥后的核桃表面受热均匀,烘干核桃适干率高、干燥周期缩短、核桃固有品质保全好、核桃仁收缩小、外观亮、颜色口感自然、一致性好,实现X质高效的作业结果。
空气能热泵核桃烘干技术具有能源消耗少,环境污染小、烘干品质高、适用范围广等X点,其X异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。热泵烘干作为能将降低能源消耗和提高烘干产品质量两者统一起来的技术将给烘干、干燥行业带来重大的技术革命。烘干广泛应用于工业、农业、化工行业,干燥技术与我们的生产生活息息相关。