
【家用小型电加热酿酒设备】基本说明
白酒酿酒设备按照酒类别可分为白酒酿酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种;
白酒酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备;
白酒酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。
以白酒酿酒设备为例,木质和砖混是古老的传统酿酒设备,因为漏汽,体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。
而锡质酿酒设备又由于价格昂贵,难于普及。
所以现在市面上流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。那么空间是铝质的好些还是不锈钢的好些呢?答案是各有各的好处,没有好的,只有适合的,依据你情况而定。
那么下面由融兴机械设备的工作人员为您讲解一下,铝质酿酒设备与不锈钢酿酒设备的X缺点:
铝质白酒酿酒设备在市场中还是有一定份额的,铝密度小,因此铝质酿酒设备通常很轻,易于搬运,铝导热性能好,因此铝制白酒酿酒设备的热效率很高,节省燃料,并且出酒快,出酒率高。铝材成本低,因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些,易被消费者认可。但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道,所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些,且由于铝的光泽度不高,使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。
另一个在酿酒设备市场中大唱主角的是不锈钢酿酒设备,不锈钢酿酒设备光泽度高,坚硬耐磨,使用寿命长,是铝设备的几十倍,其外表抛光之后几乎无焊道,漂亮美观,因此深受消费者青睐。再好的东西也有内在缺点,不锈钢酿酒设备的缺点表现在性能方面,不锈钢的导热性差,冷却器比铝质冷却器冷却慢些,为此融兴技术师傅将冷却器的水桶加大,冷却管加多,将自身缺点改进,从而克服弊端。
还有一个缺点那就是不锈钢成本高,一般的不锈钢酿酒设备价格都要比同种型号的铝质、铁质酿酒设备高一些,但是酿酒设备材料决定酒的质量,融兴还是一直支持使用目前X要求的食品X不锈钢材料制作的不锈钢酿酒设备,花一次的钱,用上等的设备,出醇香的美酒。
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