
河南隆恒贸易:买奶茶机器设备【免费教】奶茶技术。
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奶茶机械 奶茶原料去哪里买,储藏方式是什么? 开一家奶茶店看似是一个小成本且易操作的创业项目,但是实际开店的准备工作还是比较繁琐的。一家奶茶店,核心的存在就是奶茶,奶茶品质的好坏才是开店的根本,那么制作一杯奶茶的原材料就是让各位经营者很是头疼的问题。去哪里买原料呢,说一说奶茶原料可以去哪些地方进货。
小编建议大家选择一家口碑良好的奶茶品牌做,全味皇后奶茶就是一个不错的选择。原料将由总部提供,直接送到店中,远比自己跑去原料市场采购要方便得多,而且质量也有保障,无疑是很好的选择。 X二种就是到靠人际关系拿外贸货外贸单拿的是尾货,也就是所谓的A货。这些奶茶店原料虽然不是新的,不过也是有一定效应,质量保证,而且便宜。 还有X三种就是在阿里巴巴网站批发,不过这种方式有风险,小编建议少用。阿里巴巴现在作为网上数一数二的批发市场了,可以在上面找到奶茶原料货源或者更好更便宜的货源,筛选附近城市的奶茶原料或者是当地的,信息和价格都是比较透明的。 原料的好坏直接影响口感,所以买原料还是去比较有保障的地方买会比较好。
河南隆恒贸易有限公司:销售冰淇淋机设备,奶茶水吧设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备,【买设备原料免费教技术】公司设有免费培训室。 我们无论是开店还是买来自己用都要知道它的储藏方式。1、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。2、主奶茶原料-珍珠粉圆(黑珍珠):珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。3、主奶茶原料-茶叶:茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍,在此不再解说。4、主奶茶原料-果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不X过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。5、果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处。6、果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。7、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。8、咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。9、罐头(糖纳豆):罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,好是放在冰箱冷冻存放。 以上是我给大家介绍的关于奶茶原料方面的。
奶茶店都需要什么 既然是开奶茶店生意的相信99%的小伙伴对奶茶的利润都是非常关注的。至于为什么?那还不都是为了赚钱嘛。那么问题就来了,奶茶店利润到底有多少有多大?那么今天就由小编为各位小伙伴分析一下奶茶店的利润情况。
假如奶茶店产品平均售价在8元左右,以每天销售300杯为例,那么日销售额应该在8x300=2400元。通常一杯鲜奶奶茶利润在60%左右(如果用奶精的话就在80%)。
假设我们是用纯鲜奶做的奶茶,利润在60%,那么300杯奶茶日纯利润应该在1440元。月纯利润为:30x1440=43200元。
接下来是每个月固定的费用:
1.店面租金(假定每个月2000元)
2.水电费(预估每个月1000元)
3.店员工资(假定招聘了2个人每人每月2500元计算,即工资就是2x2500=5000元,当然如果是自己一个做的话这就省了。)
4.设备损耗费(预估在200元/月)
5.店面管理费(当然如果是自己开的店就不需要交了,如果是奶茶店就需要交这个费用了,因为不同品牌的管理费都不一样,这里小编只能提供一个估算值:1000元/月)
这样就可以计算每个月固定的费用:租金2000元+水电费1000元+工资5000元+损耗费200元+管理费1000元=9200元。
当然啰如果你是一个人做而且是自己开店的话就可以省去员工工资以及店面管理费了。那么月固定费用:9200-5000-1000=3200元。
那么通过上面的数据我们就可以知道开奶茶店纯利润为43200-9200=34000元/月,自己开店的话43200-3200=40000元。
虽然是相对理想化的利润分析,但是从以上数据我们还是可以清楚的看到奶茶店的利润还是很不错的,就算你的奶茶店一天卖不到300杯,就算只有一半,也有很高的利润。
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