
天诚黄元米果机(黄年米果机)由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械,该机通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水,达到米浆的熟化温度后,把磨好的米浆倒入机器内,使米浆在一定的温度下熟化后,经绞龙推进器推出经模具定型即成。
黄元米果是客家特色美食。以米为主食的客家人,再次把米吃出了特色,黄元米果吃了很多年了,从什么时候开始流传,已经不知道。吃法有炒,拌,炸等等。黄元米果也称“黄米果”、“黄粄”、“黄粿”,起源于唐,兴盛于明,属客家特色点心。赣南、粤东、闽西、台湾和零散分布的客家地区都有制作食用黄元米果的传统。
黄元米果和北方的年糕有点类似,但外观色泽上看,前者如其名色泽金黄,后者白色;在味道上,前者味道浓郁,后者清淡;在制作工艺上,黄元米果相比年糕也要复杂的多。
天诚黄元米果机参数型号:
型号 | 动力kw | 电压v | 产量 | 多功能(此机为一机多用型) |
TCHY-60A | 3+0.75 | 220 | 60公斤/小时 | 本机可生产:黄元米果、黃粄、黄金粿、大禾米果、年米粿、黄金年糕、黄年米果,黄米粿,碱米粿、年糕、碱粑、米豆腐、饵块、碗团、凉虾、虾片等 |
TCHY-140 | 0.75-7.5 | 380 | 150-200公斤/小时 | |
TCHY-260 | 15+0.75 | 380 | 500-600公斤/小时 | |
数控切段机TQD-280220V/380V尺寸:2800*350*850mm | ||||
以上机器价格不含气泵,不含运费。 |
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