
蒸米年糕机是根据市场需求,结合传统打糕工艺,进行X化改进而成的蒸熟后糕粉连续挤压成年糕的设备,由成型机和数控切段机组成,操作简单实用、保养方便,集多工序为一体,无需配备粉碎机、搅拌机,无需添加剂,纯绿色生产,主要用于小型年糕作坊年糕制品的挤制。浸泡蒸熟的大米(黏面、玉米渣等)直接进入机器,人工加料,连续出糕,粗细长短可调,可生产年糕、米豆腐、碱粑、碱水馍、饵块、糍粑等,产品外表光滑,筋软适度,有弹性,口感柔软、味道纯正,质量达到并X于传统方法加工的,一斤大米可生产1.5~1.8斤年糕,不受季节影响,可常年加工。
自动成型、自动切断、非自熟蒸米年糕机、自动成型、自动切断、非自熟蒸米糍粑机、全自动糍粑机蒸米年糕机型号:TZN-80型,每小时加工400公斤,功率3.4KW220V电,外形尺寸3500*500*650mm,重量120kg,价格8800元,不含包装运输费用。购机免费提供技术,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换
一、市场分析:
年糕是江、浙、沪、赣、皖一带,深受青睐的食品,人人爱吃。特别是到了春节,北方人也都会在大年初一品尝年糕,取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意,加工年糕,效益可观。
二、设备特点:
传统年糕机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的年糕易发黑,而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟年糕机具有一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的年糕,晶莹、细腻、口感好,还可生产粉丝、米粉、糕把,是老百姓理想的致富好帮手。
三、加工流程:
1、选用X秀大米放进水里浸泡6-48小时后,清洗干净待用;
2、整机装好,先倒壹瓶开水至料斗里面,开机预热;
3、连米带水倒入料斗,年糕很快变熟出来。
四、生产条件:
只需5-9平方米即可加工生产.
五、效益分析
年糕机每小时可加工50斤大米,每斤大米生产年糕1.4斤,目前大米0.83元/斤,年糕批发价1.3元/斤,按每天加工200斤大米计算,10天可收回成本。
六、营销建议:
1、在菜市场、X市里现场制作。
2、加工生产后批发。
3、在居民居住繁华地段,开店自营.